在日常生活中，我们会接触到很多健康传言，有些甚至已经根深蒂 固在我们的脑海中而作为行为准则来遵守。然而，很多那些我们习以为 常的生活习惯，或者笃信的养生观念，突然被权威的科普彻底推翻了， 变成了“误区”。那么，你是否也曾经被那些养生误区给忽悠了呢？ [详细]
那些谣言:买水果就要挑选成色好、光鲜亮泽的； 有机食品无公害又健康；无糖食品不含糖不但糖尿病人可以吃也适合减肥人士；鸡汤、骨头汤最补钙；这些都是真的吗？看看真相是什么吧！
我们在买水果的时候，总会不自觉地爱挑选那些外表漂亮、光鲜靓丽的。但是，买水果可不是相亲，不能“以貌取果”，有时候轻微的擦伤淤痕的水果其实更有利于人体健康。 [详细]
苹果在树上采收时表面有一层白色的果粉，并不光洁，要经过人工处理后才显得光洁，特别是表面打蜡后卖相会好很多。“素面”苹果往往会被消费者嫌弃。 [详细]
光照和温度的影响，未下霜之前，呈现出暗红色的。眼下正值秋季润燥吃枣的季节，市场上售卖的枣子，进行泡制。糖精含有重金属物质，长期食用会降低人的食欲，甚至引起血小板减少。 [详细]
未经基因改造；生产过程不得使用传统农药、化肥、人粪便、生长调节素、饲料添加剂等非天然成分；产品的价格过程中不能进行离子辐射处理，不得使用食品添加剂。
随着现代农业科技的运用，我们的食品工业从原料的农产品到食品的成品都有了很大的改善和提高。然而，很多人反倒是希望吃上“纯天然”的。那么，有机产品，真的是人们想象中的那么健康吗？
其实，有机食品只是它的生长环境和普通的食品不一样，但其所含的营养素和普通食品是一样的，并无区别。很多科研机构都有有机产品“更有营养”的说法。因此，没有必要盲目追求有机食品。
无糖食品是指不含蔗糖和淀粉糖，但必须含有糖醇等一类食糖替代品。我国提倡使用对健康有益的糖醇等食糖替代品，但很多企业对甜味剂的标注不规范或不正确。
“无糖食品”、“降糖食品”在食品标签中仅笼统地标着使用了“甜味剂”、“复合甜味剂”、“蛋白糖”等极不规范的名称，而不注明甜味剂的真实化学名称。从抽查的结果看，所谓的蛋白糖竟是糖精与糖配方而成。 [详细]
保健品市场上，补钙的的产品销量很火，很多小孩、老人年也在吃补钙产品。在膳食中该如何促进钙质吸收，却不是每个人都知道的，很容易就陷入误区中，影响了钙质的吸收。
骨头里面的钙绝不会轻易溶出来。骨髓里面的流状物其实都是动物的脂肪。有实验证明，在高压锅蒸煮两小时之后，骨髓里面的脂肪纷纷浮出水面，但汤里面的钙仍是微乎其微。要想用骨头汤补钙，只有一个方法：加上半碗醋，再慢慢地炖上一两小时。 [详细]
那些谣言：药物副作用大，保健食品比药好？食品添加剂对人体有害，含有食品添加剂的东西不能买？只吃左旋肉碱、缠保鲜膜
就可以减肥？这些养生常识都靠谱吗？来看看真相是什么吧！
保健食品不是药品，只适宜于特定人群食用，具有对机体的功能起到调节的作用，而不能作为疾病治疗用。
近年来，保健品投诉集中在减肥、降糖、抗疲劳、增强免疫力等功能性产品，但销售渠道为维权带来极大阻碍。这些不合格产品大多通过微博、微信、QQ群、购物网站销售，而且这些渠道正逐渐替代药店商超，成为保健食品药品最大的购销平台。 [详细]
现代食品工业的发展，得益于食品添加剂的应用。作为一个以食为天的中国人，如今的你是否对食品中的各种添加剂都心存顾虑呢？食品添加剂有没有毒？是否会对人体造成伤害？是很多人不了解而又想知道的。
食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质。目前，我们的生活中能有这么多琳琅满目的食品可供选择，食品添加剂在其中扮演的角色不可小视。
左旋肉碱在减肥人士当中很受欢迎，很多人它来减肥。但左旋肉碱只是脂肪的运输车，负责将脂肪运到线粒体中去，它自己并不能燃烧脂肪。因此不能只靠吃左旋肉碱来减肥，要辅以适量的运动。
缠上保鲜膜把身体包住进行剧烈运动，热量排不出体外，很容易造成体内产热，体温上升过快，比如心脏、大脑等器官的体温上升，很容易产生昏迷中暑等症状。
很多人小时候都吃过打虫子药来驱除体内的寄生虫，但现在却有一种另类减肥方法是要吃蛔虫卵、在体内生成蛔虫来减肥。“蛔虫减肥法十几年前曾在香港盛行，如今依旧受到不少年轻女孩追捧。听起来新奇的方法真能减肥成功吗？这种减肥法有没有副作用？ [详细]
那些谣言：感冒了，要多喝水，服用维生素C，必要的时候需要注射流感疫苗来预防；如果患上贫血，可以用食疗的方法，比如
吃红枣喝红糖水等等，这些都是真的吗？
感冒时身体需要补充有效的水分。多喝水并不是预防疾病的万能招数，在喝水的同时，还要补充足够的电解质，才能补充能量帮助缓解感冒症状。
接种流感疫苗可以预防流行性感冒病毒，起到缓解普通性感冒症状、缩短感冒周期等作用，但不能防止普通性感冒的发生。
维生素C又称抗坏血酸，是一种具有重要生理功能的维生素，有提高免疫力的作用。维生素C具有抗氧化的作用，减轻氧化自由基对人体的损害，维生素C减轻感冒症状的证据仅限于此。
红枣的铁含量不高，并且吸收率低并且，植物性铁的吸收利用率远不及动物性铁(红肉、动物内脏、动物血)，红枣补铁补血的效果比较有限。
很多女孩子会在生理期来临的时候选择饮用红糖水来“补血”。红糖和红枣相对于其他植物而言，含有的铁元素是较高的，但是，从补铁的角度来说，最佳的还是动物类肝脏。
铁锅溶出铁为非血红素铁，吸收率并不高，大概只有3%以下，在物质匮乏的年代，对于缺铁的人来说，铁锅溶出铁是一个帮助预防贫血的重要铁来源。但在物质丰富的今天，吃半斤动物肝脏，得到的铁远比用铁锅炒菜多得多。
