《通知》要求各级政府要统一负责本行政区域内的“两节”食品安全专项整治行动，各监管部门按现有监管职责，组织开展食品生产经营和薄弱环节的集中专项整治，深入查找和整改存在的隐患和突出问题。

　　

　　《通知》要求各地、各部门以食品生产流通企业、畜禽定点屠宰场(点)、食品生产加工小作坊和食品小摊贩、食品批发企业、集贸市场、各级各类学校(含托幼机构)食堂、营养餐供餐企业(含代加工配餐点)、学校周边(含小食品店、小餐馆、小摊贩、午托班)、大型节会和集体聚餐场所，尤其是大中专院校、托幼机构、寄宿制学校食堂等为重点场所，以肉及肉制品、食品添加剂、乳制品、月饼、水产品、蔬菜、粮油、豆制品、酒、饮料、米面制品、休闲食品、散装食品、儿童食品、冷荤凉拌菜、生食海产品、野生菌类等为重点品种，加大对农产品种植养殖、畜禽屠宰、食品生产加工、食品流通消费等各环节的专项整治力度，严厉打击制售假冒伪劣食品、生产不符合安全标准食品、非法添加食品添加剂、使用非食品原料和回收食品生产加工食品的违法行为。同时，省政府食品药品安全委员会办公室还要求各地加强两节期间应急值守，防范重特大食品安全事故的发生，确保全省各族群众两节期间饮食消费安全。