12月5日上午，在首届中外保健食品信息交流会暨第八届中日保健食品信息交流会上，美中保健品协会执行总裁杰富礼Jeff Crowther畅谈美国天然保健食品行业的发展，并特别指出：未来5年，中国将具有全球最大的营养保健品市场机会。
美国保健品市场渐成熟
美中保健品协会执行总裁 杰富礼 Jeff Crowther
美国是全球最大的保健品成品制造国。2012年，美国天然保健食品市场规模达到32.4亿美元，年增长率为7.5%，上市产品超过6万种，约70%的美国人口在服用保健食品，即约2亿人成为消费者。
杰富礼指出，在美国天然保健食品中，维生素比例最高，为34%；其次是草药植物药，为19%；运动营养和代餐紧跟其后，分别为11%和10%。
而据《营养商业周刊》统计，美国天然保健品的销售渠道中，天然产品和专业零售店（包括保健食品连锁店、保健品小型店）占据了41%的份额，大众市场零售（如大型超市、普通超市、连锁药店）占据了40%。网上销售仅占4%。也就是说，零售渠道占了81%比例。
美国FDA监管严格
为什么美国市场如此成功？杰富礼分析，首先是有一个把食品和药品区别开来的、透明并开放的监管机制。在美国，药品与保健食品的区别在于：某产品声称是否标明或暗示该产品对治疗某种疾病有效。如果是，美国食品药品管理局将其归类于药品。
杰富礼认为，该监管机制赢得了广大消费者的信任，继而使得膳食补充剂产业成为一项安全的投资，因为有大量厂家和资金的入驻，企业能大力投入到研发和前沿产品中，打造成熟的销售渠道。具备了这些有利因素，美国市场的成功是不言而喻的。
未来市场机会在中国
在保健品行业发展上，中美两国一直保持紧密而独特的关系。美国是全球最大的保健品成品制造国，而中国却是全球第一大原料提供商。中国的保健品消费群体日益扩大，中国市场正快速成为天然保健品炙手可热的市场。
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