著名的食药用菌和保健食品专家吴学谦教授：孢子越大灵芝主要成分含量越高

灵芝被人们称为“仙草”，是中国传统保健珍品。用行内人的话说，灵芝已经进入孢子粉时代。但是，目前市场上灵芝孢子粉的品质良莠不齐，你真的吃对了吗？

　　

　　著名的食药用菌和保健食品专家、现任浙江省医学科学院保健食品研究所负责人吴学谦教授指出，灵芝孢子粉的优劣相差很大，孢子体积从5微米-12微米不等，其主要成分灵芝多糖和三萜类随孢子越大含量越高。目前，市场上孢子粉良莠不齐，含量和质量差异极大，其所含的主要成分灵芝多糖含量可从千分之几克到百分之八克相差数十倍不等，有些人服用孢子粉感觉不明显的原因就在于此，因此在选购灵芝孢子粉时，一定要选择有保障的品牌。

　　

　　吴学谦教授认为，选购灵芝孢子粉，有三大标准。

　　

　　标准一：看灵芝的产地。丽水向来以青山绿水闻名，雨量充沛，气候温和湿润，昼夜温差大，具备得天独厚的灵芝生长环境，有利于有机物质的积累。

　　

　　标准二：看孢子破壁工艺和破壁率。灵芝孢子有一层极难被人体胃酸消化的几丁质外壁，只有打开这层外壁，灵芝的有效成分才能最大程度地被人体利用吸收。

　　

　　标准三：看生产企业资质和产品批号。“蓝帽子”保健食品是国家药监局严格审核批准的功能食品，是品质和安全的保证。