养生误区：10个健康饮食神话真相 不吃碳水化合物能减肥？每天喝2升水有益健康？棕色谷物是全营养谷物？吃蛋会升高胆固醇？坊间留传的饮食禁忌一数就是一箩筐，是否条条都有效呢？今天就将为你一一揭露10个最常见健康饮食禁忌真相，让你健康起来更容易！ 1、吃碳水化合物会让人长胖 实话实说： 适当地摄入含碳食物不会
发布时间：2013-06-04 15:47
你是否很爱吃肉？对于那些量大、油脂含量高，糖分多的食物，可能不仅仅是在我们的大脑中留下当时的幸福感我们的肌肤也会留下它们的印记。 当过多的糖分冲入我们的细胞时，身体内就会产生新陈代谢副产物糖化终产物（AGEs）。 经过证实，AGE又称作葡萄糖嵌板，会导致胶原蛋白硬化、失去韧性，这将会令皮肤随着我们年龄的增长而
发布时间：2013-06-04 15:22
柠檬富含柠檬酸、苹果酸、维生素C、钾、钙、镁、磷等，还含有柠檬精油、橙皮甙、柚皮甙等保健成分。柠檬果肉极酸，虽不宜直接鲜食，但切片泡水却有利于营养物质的释放。那么，柠檬水应该怎么泡呢？ 最好选择鲜柠檬 新鲜柠檬香味浓郁，而干柠檬的香气成分和维生素C都有一定损失。鲜柠檬一定要带皮切薄片。因为皮的部分类
发布时间：2013-06-04 11:22
初夏时节，不少人开始出现食欲下降的现象，这是由气温升高、湿度加大所致。一般来说，酸甜辛辣的口感有助提高食欲，小编特收集了几款开胃小吃的做法，朋友们不妨试试。 烹饪这三种菜肴的秘密武器是使用了酸甜微辣的酱料来调味，可达到改善口感、提高食欲的效果，非常适合初夏食用。亨氏番茄酱及亨氏番茄辣椒酱口感爽滑浓
发布时间：2013-06-03 16:35
米饭是中国人饭桌上最常见的主食，怎样才能蒸出一锅松软可口、清香四溢的米饭呢？这其中还是有不少学问的。 米水比例要恰当。蒸之前，先把米在冷水里浸泡1个小时，让米粒充分吸水，这样可以缩短加热时间，减少营养损失。若蒸白米饭，米和水的比例是1﹕1.2~1.4，一般水高出米2~4厘米比较合适。加水太多，米饭过于烂软，没
发布时间：2013-06-03 10:30
人体各器官组织在耳廓上都有相应的刺激点，一旦器官组织发生病变，耳上的某个特定部位中医称之为穴位、就会产生一定的变化和反应，因此当刺激某个耳穴时，就可以诊断和治疗体内相应部位的疾病。如看耳垂的薄厚可知肾脏功能好不好，看耳垂的皮肤有无皱纹可知动脉是否硬化等。 中医五行学说认为，肾主藏精，开窍于耳，医治肾
发布时间：2013-05-31 16:48
1、夏天喝什么汤 （1）、 灵芝莲子丝瓜黑豆汤 原料：灵芝1棵、莲子200克、丝瓜1根、黑豆100克、葱姜少量、清水1200克 步骤1:莲子、灵芝，提前用清水浸泡数小时 步骤2:灵芝、莲子、黑豆、葱姜、足量的清水，上汤煲煮沸。 步骤3:转文火煲40分钟。 步骤4:改旺火加入丝瓜。10分钟后，调入盐即可 （2）、冬
发布时间：2013-05-31 10:58
每个人都希望少得病、不得病。卫生部2012年的数据显示，我国确诊的慢性病患者已经超过2.6亿人。可以说，慢性病正成为挡在健康面前的一大顽敌。近日，中国营养学会在第十一次全国营养科学大会上公布的部分成果显示，如果你能按标准摄入钠、钾、维生素C三大营养素，包括高血压、冠心病、中风、癌症等在内的多种慢性病发病率都
发布时间：2013-05-29 16:34
所有人都希望自己永葆青春。选对食物，能让你美梦成真。选错食物，就是为自己备了一个年龄加速器。 腌制食品 在腌制过程中，需要大量放盐，这会导致此类食物钠盐含量超标，造成常常进食腌制食品者肾脏的负担加重。此外，由于高浓度的盐分可严重损害胃肠道粘膜，故常进食腌制食品者，胃肠炎症和溃疡的发病率较高。最重
发布时间：2013-05-28 14:23
我们每个人每天都要吃饭喝水，但并不是所有人都会吃饭喝水，因为吃饭喝水不仅是要解饿解渴，还要吃得科学、喝得健康！由国家粮食局举办的爱粮节粮大讲堂26日在南京举行，南京财经大学副校长、博士生导师鞠兴荣教授以《合理膳食，科学消费》为主题，教大家合理饮食，科学吃饭喝水。 人的寿命60%取决于生活方式，其中就包括了
发布时间：2013-05-27 14:17
38岁的黄先生是不折不扣的职场达人，但最近他经常失眠、头晕、头痛，工作压力大时非常容易烦躁不安，四处求医，检查结果却显示一切正常。烦心不已的他很想知道，自己究竟怎么了？其实，他只是身体出现了亚健康状态。早在2006年，中国社科院公布的《中国人才发展报告》就显示，有七成白领处于亚健康甚至过劳死的边缘状态。2
发布时间：2013-05-23 10:31
反式脂肪酸一定有害健康？未必。科学家最新发现，中国人膳食中的部分反式脂肪酸可能来自反刍动物制品，而这一部分反式脂肪酸有可能降低罹患代谢性疾病及2型糖尿病的风险。 这一发现来自中科院上海生科院营养科学研究所林旭研究员的课题组。他们利用中科院营养与代谢重点实验室分析测试平台，对3200多名参加中国老龄人口营养
发布时间：2013-05-22 15:31
荔枝素有中国岭南佳果之称，色、香、味皆美，同时也含有丰富的营养价值，功效多，但只有掌握荔枝的健康吃法，才能更好发挥其食疗功效。那么该如何健康吃荔枝呢？以下几大降火吃法不得不知。 警惕荔枝病 中医认为，荔枝性温，阴虚火旺者慎服，即荔枝属于温性食物，多吃易上火，故中医辨证属于阴虚不足、虚火偏旺体质的
发布时间：2013-05-22 13:45
英国《杂货商报杂志》刊登的一项最新研究指出，每天吃一根胡萝卜可以远离丑陋，使人肤色亮泽，更显漂亮。科学家表示，多吃胡萝卜和李子之类的水果蔬菜，可以使人更具魅力。 该研究是英国圣安德鲁斯大学和布里斯托尔大学一项联合研究的一个子项目。研究中，科学家让40名志愿者对51张苏格兰白人面部照片的健康和魅力进行打分
发布时间：2013-05-22 13:26
5月15日-17日，中国营养学会第十一次全国营养科学大会暨国际DRIs研讨会在杭州举行。 中国营养学会副理事长、中国营养学会妇幼营养分会主任委员、中山大学公共卫生学院苏宜香教授，中国营养学会妇幼营养分会副主任委员、南京医科大学公共卫生学院汪之顼教授在会上分别就中国营养学会对妇幼人群宏量营养素与微量营养素DRIs的
发布时间：2013-05-21 15:15
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