一、开展多种形式的食品安全科普宣教。要求各地每季度至少举办一场面向广大基层群众的食品安全科普宣传教育活动，在当地主流新闻媒体开设食品安全知识科普专栏，每周至少在当地电视台播放食品安全公益广告1次。
二、完善食品安全信息发布制度。充分利用手机短信、微博等平台定期发布食品安全动态监测、风险预警、突发事件、科学知识、食品安全问题辟谣等时效性强、内容丰富全面的食品安全信息。
三、建立健全食品安全社会监督员、信息员队伍。组建食品安全社会监督员、信息员队伍，加强对政府、监管部门、企业履职尽责情况的监督。建立信息沟通和收集工作制度，通过多种渠道获取社会监督员、信息员有关食品安全工作意见和建议、舆情信息，及时跟踪处理。
四、实现食品行业自律。要求各地建立健全食品安全行业协会，食品生产经营企业入会率达到 80%。发挥食品行业协会的行业管理作用，制定严格行业规则，引导企业树立“用道德良心，做放心食品”理念，有效促进企业自律。
五、创新监管方式。大力推行网格化监管，将食品安全监管服务融入社会网格化管理，建立集中受理、分配办理、高效处置、全程监督的快速联动监管机制。
六、建立健全投诉举报制度机制。要求各地完善“12331”投诉举报平台， 24 小时受理食品安全投诉举报，投诉举报核查回复率达100%。
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