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营养师的成长历程

2014-03-10 来源:121健康网
浙一医院营养科主任、首席营养师:许宏斌   

       我今天讲的是膳待人生,我将结合我的经历分享给大家。我们在座的健康人才都很年轻,都是80、90后,我们要用创新的思路看待我们前辈不一样的路,去思考,去做,走不一样的路。

       做营养师要跟膳打交道,要做好营养工作就要遇到膳的问题,要用好它,你才会丰富自己的手段和能力。一个成功地营养师做好营养人的膳和善的文化,健康的好声音,需要我们的健康人才去传递,去亲力亲为,去带头,去带动。
  
       我将营养分三个概念,生理层面的营养是我们的一日三餐吃的营养;心智层面的营养,保持良好的心态;灵魂层面的营养,就是我们的信仰,我们的灵魂纯洁,做好精神层面的善。用好膳,营养师要用好一日三餐,健康餐饮;第二层面,针对病人要用治疗膳,第三层面,用好医学用途配方食品、类营养药品。
    
       有一句话叫选择比努力重要,的确选择很重要,但选择好以后,坚持更重要。我记得马云在阿里巴巴很困难的时候讲过,昨天我们很痛苦,今天也很痛苦,明天更痛苦,可能从后天开始,曙光才开始来。我想分享的是,当你选择好以后,就要坚持住,不停的选择是要不得的。营养的智慧在民间,营养的明天靠在座的健康人才们共同努力。      

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