25岁之后，随着胶原蛋白的加速流失，导致衰老地越来越快。那么女性该如何补充胶原蛋白呢?市面上的胶原蛋白产品备受争议，如何安全补充胶原蛋白呢?其实在日常饮食中，我们也可以有选择的吃一些胶原蛋白含量较高的食物。为此，一起和小编看看有哪些食物吧!
　　
　　1、银耳
　　
　　银耳性平无毒，是滋补的佳品。历来都被看做是延年益寿、长生不老的良药。还能增强人体的免疫力，肿瘤患者对放、化疗的耐受能力。而其拥有的植物胶原蛋白也能去除肌肤的黄褐斑和雀斑。
　　
　　小编建议：食用银耳需要注意，不是所有人群都适用，银耳虽补，也要用对地方才行。以下人群需要慎用：风寒咳嗽者、湿热酿痰致咳者、外感风寒、出血症及糖尿病患者。
　　
　　2、花胶
　　
　　花胶≠花椒，可别弄错咯!花胶其实就是鱼肚，还能与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一呢!其成分主要有：高级胶原蛋白、多种维生素以及多种微量元素。单单是蛋白质含量就高达84.2%，食疗的功效非常高，女性将其视为养颜必须珍品是非常有必要的。
　　
　　小编建议：花胶刚买回来的时候，最好先晒晒再吃，这样味道会更好哦!当然也需要注意花胶不可一次性吃过多!
　　
　　3、动物的皮、骨及关节部分
　　
　　一般说来，动物皮肤、爪、或蹄中都含有胶原蛋白。因此，从动物的真皮上摄取胶原蛋白的来源非常广泛，除了常见的猪蹄、肉皮外，还有牛蹄筋、鸡脚、鸡翅、鸡皮、鱼皮、鱼翅以及软骨等等。其中鱼皮所含有的胶原蛋白对人体最有益处。因为鱼类的胶原蛋白组成结构与人体是最接近，容易被身体组织辨识吸收。
　　
　　小编建议：相信不说也知道，这类食物多半脂肪含量都比较高，因此不适合经常食用。另外需要特别注意：但凡是高热量、高脂肪，尤其是油炸的食物都容易产生自由基，导致你加速老化。
　　
　　注意事项：胶原蛋白也是蛋白质，摆脱不了蛋白质的特性，高温下一样会变性，会损失营养。所以，如果要从饮食中补充胶原蛋白的话，就应该尽量避免煎炸的烹饪方式，而用蒸煮炖等方式。