6月16日，国家食品安全风险评估中心举办了“控铝促健康”为主题的开放日，并建议每周吃铝不要超过2毫克每公斤体重，这相当于一个60公斤重的成年人，每周最好吃铝不要超过120毫克。
　　
　　据了解，国家卫生计生委等五部门联合发文对含铝食品添加剂的使用做出调整，从今年7月1日起，部分含铝添加剂不得再用于食品加工和生产，膨化食品中也不再允许使用任何含铝食品添加剂。
　　
　　评估中心一部马宁副研究员建议，消费者应当保持均衡饮食，以免因偏食而摄入过多的铝；要正确引导儿童的膳食消费，适量食用膨化食品；另外海蜇在食用前应反复浸泡、清洗。