不知从何时起，一股滋补风悄然刮起，大家热衷补充维生素和微量元素。营养素虽好，但也不能“贪杯”，否则对身体有害无利。生活中各种营养素，到底多少对人体最为有益呢？
　　
　　钙：每日800毫克。钙的缺失总是和骨质疏松、骨折联系在一起。所以各种补钙产品层出不穷。不良生活习惯如吸烟、酗酒等都会导致缺钙，而且人体35岁后会开始流失钙元素，但补钙过多不仅是浪费，还会引起结石等疾病。豆浆、低脂牛奶、海产品是补钙的最佳食物，但高钠饮食会增加尿钙的排出，所以补钙时不要吃太咸哦！
　　
　　铁：每日20毫克。缺铁会引起缺铁性贫血，影响儿童身体和智力发育，甚至会引起神经性耳聋，但摄入过多铁元素，会影响锌、铜的吸收，造成免疫力低下，严重的还会危害肝脏，甚至造成铁中毒。木耳、瘦肉、蛋黄、芝麻酱等食物富含铁元素，都可以帮助身体补充铁元素。
　　
　　锌：每日45毫克。钙铁锌像是一对好友，频繁出现在电视广告中，可每天锌的补充剂量，男生不宜超过45毫克，女生不宜超过37毫克，如果要治疗缺锌引起的疾病，要谨遵医嘱。
　　
　　VC：每日100毫克。维C是个好东西，预防感冒，提高抵抗力，还能美白皮肤。蔬菜水果中都富含维C，但烹饪和加工会造成维C的流失，补充维生素C每日推荐量为100毫克，最高耐受量为1000毫克。过多摄入会造成腹泻、皮疹、白细胞抗病能力下降等。
　　
　　VB1：每日1-1.5毫克，VB2：每日1.2-1.5毫克。B族维生素中的VB1和VB2都是身体的好伙伴，前者缺乏会引起脚气病，后者缺乏会引起皮炎、舌炎等。过量服用维生素B1会导致神经过敏、乏力、心律失常、水肿；过量服用维生素B2则会发生肾功能障碍。
　　
　　VA：每日800微克。VA缺乏会造成皮肤干燥、粗糙，眼睛干涩、怕光等现象，中国营养学会推荐成年男性每日补充VA800微克，女性为700微克，过量摄入会造成眼内斜视，眼球震颤，皮肤干燥，皮疹，甚至肝脾肿大，肾脏病变，乃至死亡。