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我与公共营养学

2013-08-07 来源:121健康网
       体重永远是女人关注的焦点,减肥也是女人永恒的话题,拥有良好的身材是每个女人向往的,而多余的脂肪往往堆积往往破坏了女人的美感,基于对体重的管理参加了公共营养师的学习,不仅仅是想关注自己的体重,更多的也希望有健康的身体,有保护家庭成员健康的能力。
 
       饮食,自古就受人们的关注,“民以食为先,”“病从口入”“想要抓住男人的心,就要抓住他的胃”种种种种都显示的饮食对人的影响,食物是否干净,是否新鲜,是否美味,是否大限度的充分利用了其营养,这些也是营养课程所传授的,也是我们从中受益的。
 
       首先先讲下自己学习体重营养师(公共)培训基而对于体重管理的一些心得,体重管理,管理的就是热量,使消耗的热量大于摄入的热量,长期以往就达到了减重的目标,所以对于平时摄入食物的热量计算就尤为重要,比如我一个轻体力劳动者的标准,一天摄入量正常应为2100Kcal,怎么样在适当减少热量的情况下增加运动则成了减重的关键,我大致是每天摄入1800Kcal热量的计划,并减少脂肪,蛋白质,碳水化合物的摄入,当然体重的管理并不是盲目的节食,只是适当调整下三大产能营养素的摄入量及比例。具体的方法也不一一陈述,有太多的外在因素会影响计划的实施,这也需要在掌握总原则的基础上变通,减肥应该不是一个痛苦的过程,虽然对于喜爱美食的我是个很大的考验,但是我可以有选择的吃,选择低热量的食物用蒸、焯、少油的方法,尽量促进食物的色香味,使自己吃的开心,配合有氧运动,我会比较喜欢爬山,贴近大自然,自己定制每周爬两次的目标,也许爬山的时候会很累,累到会有偷懒放弃的念头,也许我会间歇性的换些慢跑等其他类的同等性质的运动,当然运动远远不止一周两次的爬山,运动等插于生活,比如下班时多走路,闲时练练瑜伽,特别是有减重要求的我更应关注运动的消耗,最后想说的是世界上没有减不下的体重,只要做不到的恒心,做不下去的坚持,当遇到瓶颈期的时候不要气馁,不要失去动力,减肥本来本身也会对自我心理修炼的过程,希望考试的时候能给大家一个惊喜。
 
       学了公共营养师的课程,另一个感受就是吃的更合理更健康了,怎样的三餐摄入量比例,怎样的产能营养素的搭配,特殊时期的维生素等矿物质的补充,怎么样发挥食物的最大效应,……一切一切不再模糊,也使我更多的用于家庭的指导,有时候会听到大家道“学是学了,但是不大会用”其实自己就是一个很好的实践人群,自己的家庭,父母的,亲戚的,不仅对于家里人是种体贴关心,也可以锻炼自己的实践技能,还有一点感触就是如果以后想从事这份职业,光学习课程那是远远的不够的,公共营养师培训只是给你一种方法,一些概念,很多的配比如具体的食物的营养成分与食物禁忌或者食源疾病的干扰及影响输送的问题都需要通过平时的多看多记来学习.
 
       虽然时不时由于工作的关系会落下些课程,有些不小的遗憾,但是已接受的课程已给了我很多的启发及思考,学习的路还很长,健康之路也很长,人们对于自身的营养健康探索的路也很长很长,愿更多的人关注自己的饮食健康。

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