本报讯 王正心 记者连待待 发自浙江 今年9月，第十三届全国学生运动会将在杭州举行。杭州经济技术开发区内的6所高校、1所中学，将承办运动会的游泳、篮球、足球以及羽毛球项目。其中6所高校的食堂作为运动会保障食堂。
 

日前，为进一步落实好食品安全保障工作，管委会副主任何铨寿带领区食安办、市场监管分局、社发局相关负责人，对这两所高校的食堂进行了实地查看，询问食堂改造提升的具体安排。何铨寿在现场指出，第十三届全国学生运动会赛事多、时间长，对各方面保障要求都比较高。要求各高校食堂要高度重视保障任务，尽早启动改造工程，补齐必要的设施设备，以A级食堂的标准全面提升食堂硬件条件、完善食堂管理。市场监管分局要强化跟进，对食堂改造工作开展指导。
 

下一步，市场监管分局将继续加强对保障食堂的监督检查，主动对接，对布局流程、设施配备、阳光厨房监控安装等提出意见，进一步明确两所食堂改造方案和时间节点，同时，逐步开展从业人员的规范培训，强化重大活动餐饮服务保障能力。