本报讯 陈爽 记者 戴正聪 发自浙江 日前，为及时发现和消除食品安全隐患，掌握分析辖区食品安全形势，宁波镇海区市场监管局检查人员协同正明检测公司采样人员，来到南街菜场、加贝超市、南大街餐饮店及蛟川街道食品生产企业，开展食品安全排雷百日攻坚联合抽检专项行动。
 

此次行动涵盖了食品生产、食品流通及餐饮环节，重点检查区内食品生产企业、大中型超市、农贸市场及中式餐饮店等，当天重点抽检了青菜、面包、食用油、调味料等共8个批次。
 

“抽检中以调味料等为重点，检查是否依法建立并有效运行从原料到成品全过程的食品安全追溯体系，确保食品来源可追溯。”区市场监管局相关科室负责人说，通过抽检发现并及时消除食品安全隐患，增强食品安全监管效能，规范经营行为，有效预防食品安全相关事故的发生。
 

自3月1日在全区范围内开展食品安全排雷“百日攻坚”行动以来，区市场监管局加强组织领导、做好动员部署、并出台具体实施方案，确保行动组织开展有力有序。截至目前，共抽检食品生产环节32批次，食品流通环节80批次，餐饮环节110批次。