专项检查分三个阶段开展。第一阶段主要通过全面开展自查自纠并公示，实现企事业单位食堂“各项制度明了”“食品来源明晰”“相关证件明白”“加工过程透明”的“四个明”，保障职工食品安全知情权。第二阶段主要由职工代表对食堂食品安全开展巡查与评议。同时，辖区市场监管部门将开展执法检查，对存在食品安全违法行为情节严重或屡教不改的食堂予以严厉查处，并联合各级工会组织予以通报批评。第三阶段主要由市食品药品监管局与市总工会牵头，邀请部分区、局（产业）工会代表，组成联合督察组开展抽查。专项检查将与各级工会组织高温季节职工慰问工作相结合，全方位保护职工权益。

下一步，该市食品药品监管局与市总工会还将研究如何共同推进食品安全信息共享，发挥“大数据”综合分析利用的积极作用，实现监管部门的食品监管信息网与工会组织的职工服务信息网的“双网对接”。此外，在深受职工欢迎的企事业单位“亲子工作室”与“职工子女暑托班”等项目上，全市各级食品监管部门也将提供指导与服务，进一步提升职工食品安全获得感与满意度。