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苏州专项检查餐饮环节小龙虾

2017-06-20 来源:121健康网
当前正值小龙虾的消费旺季,为保障广大消费者食用小龙虾安全、放心,江苏省苏州市食品药品监管局在全市范围内部署为期一个月的餐饮环节小龙虾专项检查。


本次专项检查对象为经营小龙虾的各类餐饮单位。全市食品监管部门将结合食品安全放心行动的有关要求检查相关餐饮单位不少于300家,并在检查中落实“四严一加强”的具体要求。


加强检查的同时,苏州市食品药品监管局将以活体小龙虾重金属、兽药残留以及小龙虾汤料中罂粟壳成分为重点指标,组织开展监督抽检100批次,抽检结果将及时公告。对检查、检测和群众举报中相关线索,将立即组织核查。

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