本报讯 翁正义 记者连待待 发自浙江 炎炎夏日是食品安全风险高发时节,为深入排查校园及校园周边各类食品安全风险隐患,切实保障广大师生的饮食安全,自今年6月1日起,浙江省衢州市柯城区积极组织开展了校园及校园周边食品安全集中整治行动。
行动期间,该区教体局、卫计局、市场监管局联动,对校园及其周边食品生产经营单位是否使用来路不明、过期、腐败变质或感官性状异常的食品及原料;是否使用未经清洗消毒或清洗消毒不彻底的餐具和饮具;是否严格执行索证索票制度;从事接触直接入口的食品从业人员有无健康证;加工制作过程是否规范;有无销售禁止经营目录内食品、“三无”食品、“五毛”食品、假冒伪劣食品等行为进行了全面的检查。截至目前,该区共出动执法人员3178人次,检查学校(含大中小学、幼儿园)120家、学生集体用餐配送单位5家、校园周边餐饮单位165家、校园周边超市及小食杂店217家、校园周边小摊贩650家。其中,责令整改787家,整改合格786家,对1家整改不合格的单位予以立案查处。
此外,该区以本次集中整治行为为契机,对师生进行了食品安全知识宣教,增进其食品安全意识;对校园及其周边食品生产经营者进行了宣教,强化其主体责任意识。同时,还积极通过电视、广播、微信等媒介对公众进行食品安全知识宣传,努力营造社会共治学校食品安全的良好氛围。