本报讯 徐佳 杨威 记者张坤 发自江西 为加强食品质量安全监管力度，江西省上饶市食品药品监管局精心组织、周密部署、扎实推进，在中心城区及周边范围内开展湿米粉、白酒等产品加工作坊、企业检查，重点对企业使用的原辅材料、食品添加剂的使用情况进行详细的检查。

在检查的过程中立足“三查三确保”的方式：一查企业原料库、成品库和生产车间，确保生产加工场所安全卫生；二查进货、生产、销售和退货记录，确保原材料、生产产品、销售产品追溯制度落实；三查食品标签，企业的原辅材料、食品添加剂的使用情况、生产过程质量控制和产品出厂检验，确保产品质量安全。

此次检查未发现企业使用非食品原料、回收原料再回炉加工和滥用食品添加剂等行为，大部分企业能够落实食品生产企业质量安全主体责任，但个别企业还存在车间卫生状况较差，人员未戴口罩作业、原辅料未能离地离墙存放，产品未能批批检验合格出厂等问题，上饶市食品药品监管局立即下达了责令整改通知书，要求企业进行整改。

此次检查信州区局、上饶县局出动执法人员对中心城区和县城周边10余家糕点生产企业、加工小作坊进行抽样检测，目前正在检测过程中。