一是强化风险分级管理。制定并实施泰州地区当年新申办企业动态风险的计分规则，88.3%的企业完成了食品风险分级分类。

二是推进风险源头追溯和跟踪督察。召开风险源头追溯系统建设培训会，29家企业建成了追溯系统；印发《泰州市食品生产监督管理办法实施方案》，开展督察12家，发现材料审查问题3处，现场审查问题2处，企业许可后整改不及时、不全面问题5例。

三是组织开展食品生产“双随机”风险检查。局主要负责人亲自担任观察员，全程参与检查工作。共随机检查企业3家，发现问题28项，并在局网站上进行公示；飞行检查企业5家，发现风险隐患49项。

四是专项整治排除隐患。实施食用植物油和凉粉、凉皮食品小作坊两项专项整治，其中食用植物油专项检查企业26家，发现并责令整改风险问题46项，立案查处3家。