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无锡滨湖区建立健全食品安全巡查机制

2017-09-01 来源:中国食品安全报

江苏省无锡市滨湖区统筹辖区内食品安全监管工作,不断深化部门监管责任、政府属地管理责任和企业主体责任,探索“1+2”食品安全风险联防联控工作模式,实现监管部门检查执法与镇街巡查管理、企业自查自纠互联互通,全区食品安全工作扎实有力,食品安全各项工作得到有序推进。

一是强化顶层设计,区级统筹抓总构建格局。区委、区政府把“食品安全”工作纳入了区年度考核体系,分值权重3%。印发食品安全工作意见、工作责任书和考评细则。

出台《关于开展全区食品安全巡查工作的指导意见》《食品安全巡查工作证管理办法》。对食用农产品、食品生产、食品销售等环节巡查工作内容和人员培训管理进行规范。印发《进一步落实食品生产经营单位食品安全主体责任的指导意见》。重点对食品小作坊、食用农产品销售等重点对象应当履行的食品安全职责进行了梳理,指导食品单位规范生产经营。

二是镇街主动作为,属地管理责任全面铺开。巡查队伍建立健全。建成700余人专兼职食品安全巡查员队伍,涵盖镇街、社区、自然村等多个层级。试点建设食品安全社会义务监督员,不断延伸食品安全管理触角。巡查职能遍地落实。结合实际,开展摸清辖区底数,隐患排查,线索通报、协助执法和知识宣传,自主开展工地食堂整治等。巡查能力不断提升。三是三方联防联控,食品安全工作触底到边。现代化手段联通镇街与重点食品企业。建立重点企业食品安全管理QQ群和微信群,及时发布食品安全风险提示和警示信息。

传统方法联通镇街与小食品店。通过短信群发、面对面“送法讲理”等方式,指导经营者签订《食品安全承诺书》,发放食品安全宣传图文手册、宣传扇、宣传手袋。

定期通报机制搭建监管部门与镇街沟通桥梁。监管部门与镇街食安办分别明确专门联络人,每月向监管部门通报巡查线索,监管部门与镇街食安办定期反馈线索处理情况、交流近期监管重点,实现食品安全管理与执法无缝衔接。

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