2017年4月，德清县食安办下发了《德清县深化学生饮食放心工程2017～2019年行动方案》。按照“巩固成果、提质扩面，破解难题、补齐短板，创新机制、社会共治”的总体要求，着力打造“机构健全、制度完善、管理规范、运转顺畅、风险可控、综合治理”的学校食品安全治理体系。

完善食品安全管理机制，今年县教育局将食品安全管理工作和宣传工作纳入学校等级平安校园考核和校长目标管理责任制考核，并与县市场监管局对接，将学校食品安全工作的项目同步打分，纳入平安校园考核总分，推行“双评分”机制。提升食堂量化分级，投入300万元用于对学校食堂开展量化分级的晋位升级。加大检查力度，按照“标准清单、问题清单、责任清单”，开展校园食品安全隐患大排查、大整治、建长效行动，全年出动检查人员400余人次，检查学校食堂以及周边餐饮单位273家。

大宗食品统一采购配送，在原大米、猪肉、食用油、豆制品、冷冻品、调味品等“六配送”的基础上，2017年8月，通过公开、公正、公平、透明的招标方式，新增水产品、蔬菜等配送项目，全面推行综合统一配送为主，定点采购为辅的配送形式。校内商店实行连锁超市直营模式，品牌直营超市按照“统一形象、统一刷卡、统一价格、统一货品、统一管理”的“五统一”要求规范经营。学校在食堂参保食品安全责任险的基础上，实行涉校食品生产经营单位参保食品安全责任险，并将是否投保作为校园大宗食品、校园商店准入的重要依据。

今年全县计划再投入56万元，新增在43个幼儿园安装高清监控摄像头106个，实时视频终端23台，实现全县学校100%建成“透明食堂”。同时，学校每学期在“食品安全宣传周”期间举行“食堂开放日”活动，定期向社会、学生家长代表开放学校食堂，接受社会的监督和检查。同时，计划投入74.5万元用于在全县中小学、幼儿园77家食堂安装油水分离器，对食堂产生的餐厨废弃油脂进行规范化处理，达到油水分离效果。目前超额完成50%以上学校食堂安装油水分离装置的目标任务。