《通知》明确，对于等级评定为“好”的，日常检查原则上3个月查1次，评定为“较差”的，原则上每周检查1次。在食品抽检方面，将等级评定“较好”以下单位作为食品安全风险监测与监督抽检重点，加大样品抽检频次与数量，对抽检中发现的问题从严处罚。同时，对评定等级低的企业，责令企业每月送检一次样品，检验费用由企业承担。此外，等级评定为“较好”以下企业，连续两年没有晋升等级的，取消食品安全示范店申报资格；“较好”以下企业连续两年晋级达不到20%的街区，取消申报食品安全示范街资格；辖区食品生产经营单位“较好”等级达不到30%的县区，取消申报食品安全示范县区资格；凡等级达不到“好”的餐饮服务企业，建议当地政府取消各级重大活动接待资格。