示范工厂是指在严格执行保健食品GMP规范生产并取得GMP许可证，并在同行业中硬件投入、生产过程管理具有先进水平的营养保健行业企业。
评选范围：
在长三角地区（包括浙江、上海、江苏、江西）从事营养保健品生产的企业凡符合以下条件均可自愿报名参加“示范工厂”评选活动。
评选条件：
（一）具备营养保健品（包含保健食品、营养食品等相关产品）生产资格；
（二）浙江、上海、江苏、江西各省市营养保健行业协会会员；
（三）开业已满3个会计年度，近3年均有主营业务收入，企业处于持续经营状态；
（四）取得食品药品监督管理局的GMP许可证，产品生产管理严格按照国家相关标准执行；
（五）上年度的年工业生产总值在1000万元以上；
（六）本年度在技术改造、生产过程管理等方面具有突出表现。
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