发明名称：铁皮石斛的保鲜方法

　　

　　摘要：本发明涉及植物材料采后保鲜技术领域，具体而言，本发明公开了一种铁皮石斛的保鲜方法，包括以下步骤：1）将采收的铁皮石斛快速冷却至0~2℃；2）于1~4℃的低温，将冷却后铁皮石斛进行清洗；3）于1~4℃的低温，清洗后铁皮石斛被保鲜剂熏蒸处理12~24 小时；得处理后铁皮石斛；保鲜剂由1- 甲基环丙烯、 茉莉酸甲酯和水组成；每1L保鲜剂中含有50nL ~500μL 的1- 甲基环丙烯以及0.1mM ~10 mM 的茉莉酸甲酯；4）室温下，将处理后铁皮石斛在空气中放置30~60 分钟；然后密封包装后，置于0~2℃低温中贮存。采用该方法能有效延长鲜食铁皮石斛的保质期。

  铁皮石斛的保鲜方法.pdf