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研究称多吃香蕉少吃薯片可降低中风几率

2013-07-26 来源:食品伙伴网
       据外媒报道,一项英国研究显示,多食用香蕉之类富含钾元素的食物,少吃高盐份的薯片,能降低中风的风险。
 
       据报道,有证据显示高血压病人增加了钾的摄入量,会改善其症状。钾含量丰富的水果可帮助降低血压,这就像少吃薯片一样,可减少24%的中风风险。
 
       在这项研究中,研究人员针对12万8千人做了超过33次的试验,结果显示,摄入更多的矿物质,例如吃香蕉,对大多数人的健康有益。
 
       香蕉是最常见钾含量丰富的食物之一,每一条香蕉大约含420毫克的钾,这就占了成年人每日所需3,500毫克的一大部份。
 
       英国每年大约有5万3千人死于中风,另有10万名中风幸存者得了一些严重的后遗症。
 
       英国中风协会(Stroke Association)的沃尔顿医生(Clare Walton)说,导致中风最大的危险是高血压,改变饮食习惯是减少中风风险的一个重要环节,这可以使你的血压得到适当的控制。
 
       研究人员建议人们减少盐的摄入量、多吃含钾丰富的食物,如香蕉、红枣、菠菜,以降低中风的风险。
 
       原文链接:<http://peoplesdailyng.com/more-bananas-and-fewer-crisps-can-help-ward-off-strokes-say-scientists/>
 

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