该局检查人员实地察看了第一世界大酒店的后厨，对厨房的工艺流程（粗加工、切配、烹饪、跑菜）、设施设备、色标管理等进行了全面检查，听取酒店为保障食品安全所做的计划方案和服务工作筹备等情况介绍。同时要求酒店方强化自律、落实责任，切实担负起食品经营者食品安全首负责任，建立健全质量安全自查、内控、溯源、应急等机制，深入细致排查食品安全隐患和薄弱环节，认真抓好整改落实，确保准备工作就绪到位。

随后，检查人员又对该乐园内的奶茶店、餐厅等进行了检查。重点围绕以下内容进行：一是检查食品采购验收、索证索票制度是否落实，食品贮存是否符合要求，有无过期食品和标识标签不清食品；二是查看有无经营资质，证照是否齐全，从业人员健康证有无过期；三是检查食品加工处理区域布局是否合理，操作流程是否规范，后厨卫生是否干净；四是检查“防尘、防蝇、防鼠”设施有无配备，餐饮用具清洗消毒保洁是否到位。同时，积极向经营单位宣传食品安全知识和相关法律法规，要求对存在的问题立即改正，做到安全规范操作，确保动漫节期间食品安全万无一失。

下一步，该局将持续重点检查和关注第一世界大酒店和杭州乐园的食品安全情况，全力做好“中国·国际动漫节”餐饮食品安全保障任务。