一是罗列问题，实名通报。对在检查中检查出的问题，认真进行梳理，把存在问题和所涉及的学校一一列出，并由市食品药品监管局和教体局在全市学校范围内进行实名通报。目的是对存在问题的学校一个警示，让其它学校引以为戒。

二是开展约谈，明确责任。对食堂存在问题比较突出的学校，由市食品药品监管局和教体局组成联合约谈组，对其主要负责人进行集体责任约谈，指出存在的问题、明确存在的隐患、找出整改的措施，明确整改的期限。

三是自行整改，主动报告。存在问题的学校，需根据监督意见书指出的食堂存在的问题和整改期限，拿出整改举措，在规定的期限内一一进行整改，整改完毕后，需形成书面整改完毕的报告，报市食品药品监管局存档。

四是跟踪监督，确保落实。市食品药品监管局在收到其整改报告后，将就其整改情况进行跟踪检查，对未整改到位的将继续下达书面监督意见书要求其进行再整改，直至整改符合要求，对履次整改无效的，将依法停业进行整顿。

下一步，该市将由食安办牵头，认真对四步走举措进行归纳整理，形成规范性文件，作为对学校食堂监管的一项重要制度予以常态化施行。