在厂区的检测中心，消费者们看到数十台进口检测设备正在有序运作，检测人员一丝不苟地进行着检测和数据记录。据公司负责人介绍，工厂生产是全封闭的，为确保食品安全万无一失，工厂严格落实企业主体责任，通过数百个检测项目和严格的标准控制，建立了完善的品质控制体系和风险控制体系。同时，工厂对每批次的产品进行检查、留样备查，对于检测的结果消费者可以通过扫描产品外包装的二维码进行追溯。

据悉，此次消费者亲身体验食品企业生产活动，对企业的规范生产起到了很好的监督作用，同时加深了消费者对企业食品安全把控能力的认识。后续，该局还将在其他食品企业开展类似消费者体验活动。