高伏在“全国食品安全宣传周”工信部主题活动日上透露，我国婴幼儿乳粉行业产业集中度低，目前全国有婴幼儿配方乳粉生产企业127家，年产量约60万吨，但是年产量在3万吨以上的企业仅有3家。从国内市场看，国产婴幼儿配方乳粉品牌仅占高端产品份额的20%到25%，国内婴幼儿乳粉行业生产资源、管理资源和市场资源分散，面对新的生产方式变革环境和全球化竞争挑战，凸显适应性不强和企业竞争力弱等短板。

 

       此外，我国婴幼儿乳粉企业在管理规范、现代化管理和基本制度建设等方面良莠不齐，质量安全基础不稳固。“比如婴幼儿乳粉行业新国标，国家要求在2010年12月31日以后强制执行，但是我们了解到，在一些企业，还没有得到贯彻实施，婴幼儿乳粉质量安全追溯管理体系的建立在不少企业还处于起步阶段。”

 

       同时，部分企业在素质提升、主观自觉方面还比较欠缺。“个别企业为牟利不择手段，损害了人民群众利益，败坏了婴幼儿乳粉行业的声誉。”

 

       据了解，此次工信部主题活动日的主要内容是部署实施婴幼儿配方乳粉“双提行动方案”，即提升乳粉质量水平，提振社会消费信心行动，督促婴幼儿乳粉企业强化管理、强化行业准入、推进产业结构调整、推动企业技术改造、完善标准体系建设。