快检人员在考点应急保障

为切实保障全市广大师生食品安全，防范食物中毒及食源性疾病发生， 中高考期间，安徽省界首市食品药品监管局高度重视食品安全保障工作，启用了省局新配发的民生工程食品快速检测仪器，利用快速检测的科学手段，由驻点执法人员对照菜单，对考点周围餐饮服务单位食品原料进行现场抽样，现场检测。为消除食品安全隐患、保障广大考生和监考老师的饮食安全提供了强有力的技术支撑。

此次投入使用的快检设备主要包括手持ATP荧光检测仪、食品安全现场采样箱、食用油快速检测仪等，可对餐饮具、蔬菜、肉及肉制品、食用油等进行快速有效抽检，截至6月16日，共检测样品140组，对3组疑似不合格样品进行了监督抽检，执法人员按照法定程序送往相关检测机构做进一步检测，最大限度地保障了广大师生的饮食安全。

今后，界首市食品药品监管局将进一步开展食品快速检验工作，以有效配合全市重大活动、日常监督检查和食品风险监测初筛等工作，进一步消除食品安全隐患，切实保障全市居民饮食安全。