本报讯 记者连待待 戴正聪 发自浙江 在国家食品安全宣传周保险主题日当天，浙江省举行了一场别开生面的论坛，与会的政府监管部门、食品界、保险界、法律界代表首次跨行业碰撞，畅谈食品安全保险（以下简称“食安险”）如何通过创新成为食品安全风险治理的新途径。浙江省食安办专职副主任卢永福、浙江大学生物与食品学院副院长叶兴乾等出席论坛并就食品安全风险进行了精彩的演讲。

卢永福在《我省食安险的发展现状与方向》的演讲中指出，食安险是省政府重点推进的政保合作项目之一。两年多来，全省参保单位共有33000多家，保费突破7000万元，风险保障1300多亿元，实现所有市县全覆盖。省食安办等四部门联合印发试点意见，创新性提出建设事前事中事后的保险服务体系。二是部门联动，搭建平台。省级成立全国第一个食安险试点工作联席会议办公室，宁波市成立全国首个食安全险运营服务中心。省政府将食安险纳入对地市的考核，进行季度督办通报，举办经验交流会。三是创新宣传形式。拍摄了全国首部食安险公益电影《爱的保险单》，举行了食安险征文比赛。

今后食安险需要从三方面着力：一是保险机构要加强自身服务能力的建设；二是丰富保险产品；三是大力培育第三方技术服务力量。政府要加强组织领导，扮演好裁判员的角色。

叶兴乾在《食品安全理论前沿与现状》的演讲中说到：“食品安全和食物保障有很大关系。中国的食物保障指数已经很高，民众就更关心食品安全。如果我们参考欧盟的原则看食品安全管理，一是综合统一，中国的《食品安全法》及标准体系，就是统一的原则；二是可追溯，就是在技术上实现从农业生产一直到消费者的路径的追踪和溯源；三是透明，这需要新闻媒体的参与；四是风险分析，包含风险评估、风险管理、风险交流；五是责任明确，食品安全责任的主体是企业，政府主要起监管责任，应当理清，这样食品安全第三方服务的市场也会广阔。”

在各行业代表精彩的专项演讲过后，论坛会上嘉宾们还围绕食品安全风险治理方式创新、食品安全保险创新方向进行了专题讨论。论坛举办方食在保网站还发布了《2017年中国食品安全责任保险现状报告（产品篇）》，并赠送给食品业、保险业代表，这是国内第一份该领域的研究报告。