早在2013年下半年，嘉兴市食安委就在全省率先出台了《嘉兴市食品安全红黑榜制度》，在全市食品生产经营单位中实行“红黑榜”，进一步深化食品行业道德诚信体系建设。对列入食品安全“红榜”的企业实施动态管理，可视情况适当减少检查和抽检频次。对列入“黑榜”的企业，除依法对其违法违规行为从重处罚，由所在地食品安全监管部门进行重点监管外，还要一并在媒体上予以公布。这一制度通过褒奖守信，惩戒失信，一方面是落实“企业是第一责任人”的主体责任，另一方面也促使食品企业提高自律、诚信意识，培育守信的从业者。这一制度的落地实施，由于“透了明”、“点了名”、“接了地”，受到了民众的普遍欢迎，取得了良好的社会效果。