全省重点排查面食餐饮服务加工场所1960家,其中重点稽查150余家。在重点排查中发现295家面食类餐饮服务加工单位存在一般违法违规行为,被责令改正;9家存在其他违法行为,被依法立案查处。一般违法行为主要表现在原料采购台账登记不完整,进购食品及食品原料索证索票不全,未能及时索取更换后供货商的相关资质等;其他违法行为主要包括:无证或证照过期仍继续经营的6家,饺子皮超过保质期的1家,违法经营超过保质期食品1家。在重点稽查中,全省共抽检面食样品303批次,发现非法添加硼砂的面食样品10批次,涉事餐饮店10家。所在地食品药品监管部门对上述10家餐饮店依法立案查处,依法吊销了餐饮服务许可证,并移送公安机关刑事侦办,抓获犯罪嫌疑人7人。


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