针对食品生产企业由于标签标识不规范屡被投诉举报的情况，今年以来，余姚市局以“加强指导、规范提升”为指导思想，多角度指导企业规范食品标签标识。
　　
　　一是专家培训。该局先后邀请浙江方圆检测、宁波市食品检测中心的技术专家对100多家规模较大食品生产企业专门进行预包装食品标签通则、预包装食品营养标签通则的培训。为了让参训企业“听得懂、学得进”，培训采取图片讲解、案例分析的形式，通过实际产品的标签标识讲解，让企业清楚了解如何规避产品名称标注、营养和含量声称、英文字母大小写、修约间隔等方面常见错误。
　　
　　二是编印资料。针对企业信息来源狭窄、资料获取渠道不畅等问题，该局专门编印了《食品生产法律法规和标准汇编》，汇编中包含了《食品安全法》、《预包装食品标签通则》、《预包装食品营养标签通则》、以及国家卫计委关于两个通则的问答、卫计委的各类答复等内容。目前，该局向全市240多家企业累计发放资料1000多本，方便了企业日常学习参考。
　　
　　三是现场指导。该局选择了一批产品类型多、对外销路广的榨菜、饼干等生产企业进行标签标识的现场指导。在企业包装正式印刷之前，对产品配料表、营养成分表、产品名称，以及某些配料的规范称谓、表述进行“审查式指导”，为企业当场提出“指导意见”，由企业自主决定是否采纳，方便企业在制版的时候进行改正，避免了包装大量印刷后由于标签瑕疵而给企业带来巨大成本负担。