一道成功的菜肴，能同时兼顾美味与养生是最好不过了。作为医疗食补之材，山药经常出现在我们的餐桌上，它的烹饪方法也很多，不同的做法对营养保留不尽相同，与不同食材搭配也能产生不同的滋补和养生疗效。下面就推荐几种山药好吃又养生的做法。 炒山药。在所有山药的做法中，炒山药是最营养美味的。山药切成片或丝下锅爆炒，因加热时间短，所含营养成分，尤其是维生素C丢失得较少。比如素的有山药炒木耳、西红柿炒山药，荤的有山药炒肉片、山药炒腰花、山药炒虾仁、山药炒鸡丁等。 清蒸山药。如果是大病初愈，没什么胃口
发布时间：2015-03-31 11:03
通过饮食补充足够的维生素、微量元素及抗氧化剂等营养，是抗衰老的关键。《印度时报》近日载文，刊出印度著名临床营养学家艾什科斯拉博士总结出的抗衰老食物A到Z。这些食物有益驻颜抗衰，延年益寿。 牛油果(Avocado)：也称鳄梨，富含的抗氧化剂谷胱甘肽可保护身体免受毒素侵扰，中和坏脂肪，抗击自由基，缓解衰老。 西兰花(Broccoli)：钙含量超过其他蔬菜，有助于提高人体免疫力、防止骨质流失和癌症。 胡萝卜(Carrot)：降低胆固醇，提高免疫功能，其中胡萝卜素有益防止衰老导致的眼部疾病。
发布时间：2015-03-31 10:56
大蒜可以防流感？借着抗击甲流的东风，大蒜这些调味配料成为市场炙手可热的香饽饽，甚至价格直追肉价，狂涨10倍。对于民间对于大蒜可防甲流的说话，四川大学华西医院呼吸科主任文富强则明确表示，目前并没有科学证据证实大蒜具有预防甲流的功效。 大蒜确有保健功能 不过，虽然大蒜对甲流是否有预防作用没有科学依据。但是事实上大蒜除了是人们日常必备的调味品外，其确实有很多药理作用。国外甚至被称为健康保护神，目前，美国科学家亦已把大蒜列为基本健康食品之一。 大蒜含有的大蒜素具有强效杀菌的功能，北京医院
发布时间：2015-03-31 10:51
究竟脚为什么会臭呢？说不定你不经意间的行为可能就会造成你脚更加臭的原因。下面总结了脚臭的形成原因及相关对策，请大家好好掌握吧。 脚臭的病因 即使你没有患有汗水所特有刺鼻臭味的臭汗症，脚也会变臭。脚部汗量较多，而且脚部的皮脂或死去的细胞还会与肌肤表面的细菌相结合，这就是脚臭的原因。而且，鞋子内部大多都温度高，避光，潮湿等，这些就成为了细菌繁殖的理想条件。 顺便说一下，我们的手虽然也和腿部一样汗量很大，但是因为经常能够接触到新鲜的空气，每天也多次清洗双手，所以就不会有像脚臭一样的臭
发布时间：2015-03-31 10:48
在肠胃不适时，很多人第一时间想到的是小米粥或南瓜粥，其实，茯苓、芡实、莲子也能起到健脾养胃的作用，可称为养胃三宝，大家应该常吃。 茯苓味甘、淡、性平，有健脾和胃的功效，能除湿利水，还有抗衰老的作用。除了最常见的茯苓饼，还可以将茯苓打磨成粉后放入粥中食用，或拌蜂蜜后抹到糕点上蒸熟食用。 莲子的药性平和，味道稍微有点甘甜，中医认为它能补脾胃之气，可以起到止泻的作用，另外还有养心安神的功效。需要注意的是，莲子食用前需要去心。 芡实又名鸡头米，性平，味道甜涩，是补脾胃最好的食物之一
发布时间：2015-03-31 10:48
现在越来多的MM加入了减肥的行列。但是，同时也有不少的MM出现了这样的减肥问题无论怎么节食、运动，体重还是减不下去；成功瘦身后很容易反弹。其实，想要解决这些问题，最根本的方法就是将自己变成易瘦体质。将自己变成易瘦体质？怎么变才能成为易瘦体质呢？今天，小编就为大家支招。 一、什么是易瘦体质 易瘦体质就是指因遗传、饮食、运动、新陈代谢等因素，导致人体较容易变瘦的情形。 二、如何养成易瘦体质 1、少食多餐 增加进餐次数 或许你会奇怪：既然要瘦身减肥，为何还要不停进餐？这听上
发布时间：2015-03-31 10:44
在我们的传统观念中，如果一个男人整天和孩子混在一起，其形象顿时就打了折扣。但从心理学层面讲，孩子们需要奶爸。国内外多项研究表明，男性身上有很多女性所不具备的品质，可以通过互动，传承给孩子，对他们的成长大有裨益。 1.培养孩子的责任心。德国心理分析师发现，很多吸毒孩子都缺乏父爱，父亲在他们童年成长过程中是消失或者很少出现的。父亲在家庭中多扮演着责任承担者的角色，一旦孩子与父亲的接触过少，家里没有父亲做负责任的榜样，孩子果断、有节制、勇于担责并解决问题的个性就很难得到发展，导致遇事逃避等消极
发布时间：2015-03-31 10:43
对于上了年纪的人来说，日常的一些行为动作如果过急、过快，可能给老人的血压、心脏、协调能力等各方面都带来不良影响，从而对身体造成损伤。所以，有些事尤其要放慢速度。 起床慢。清晨容易发生脑血管意外，有心脏病、高血压的老人晨醒后不要太急，醒来时先躺一会，可以伸伸懒腰，使血液慢慢流动。坐起来时，不要立即挪到床边，可以靠在床头休息一会儿，能改善脑供血状况，以防脑供血不足。 排尿慢。有的老人不愿半夜起床排尿，早晨醒来时尿意紧迫，会迫不及待去卫生间。但如果排尿过快，膀胱排空容易引起头晕，甚至出
发布时间：2015-03-31 10:42
去超市买吃的，很多市民朋友都会被商品华丽的外包装吸引，还有细心的人会查看一下生产日期和保质期。其实，除了生产日期、保质期之外，食品包装袋上的营养成分表也是食品外包装上的一个重要组成部分。你关注过这个不起眼的小表格吗？ 能量、脂肪、碳水化合物：减肥一族都懂的 国家规定，预包装食品应当在标签上强制标示四种营养成分和能量的含量值及其占营养素参考值的百分比。其中，这四种营养成分即核心营养素，指的是蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠。 现就读于南京某大学的赵同学是一个减肥狂人，她告诉记者，
发布时间：2015-03-31 10:39
3月不减肥，4月没人追，5月脂肪堆，6月恋情吹，7月待室内，8月更加肥，9月会自卑，10月相亲累，11月无人陪，12月无三围，1月肉更肥，2月不知谁！ 进入减肥时刻表的第一个月，你的减肥计划有头绪吗？俗话说得好民以食为天，如果你的减肥大计还没有头绪，不妨跟着小编从吃这个问题上下手！ 菠菜：肝脏、肠道、肌肤都受益 槲皮素、谷胱甘肽、膳食纤维、叶酸、铁质都是女性不可缺少的营养物质，对于排毒、改善便秘、促进血液循环、提高新陈代谢，效果都相当显著。 同时，类胡萝卜素的含量也很丰富，帮你
发布时间：2015-03-31 10:36
上有老、下有小的双重压力，让很多人陷入身心俱疲的中年危机。近日，美国MSN健康网总结出中年人健康的9大标准。在此基础上，本报综合国外最新研究和国内专家建议，为您提供保证中年健康和充满活力的法宝。 强壮的心脏。人到中年，心脏也渐显老态，高血压、冠心病、心梗频频造访。法国里昂饮食和心脏研究中心发现，坚持多吃蔬果、鱼类，用橄榄油或菜籽油的地中海饮食，能减少50%~70%的心脏病复发风险。爱护心脏，要先摸清它的喜好，它讨厌有三高、吸烟、酗酒、精神压力大、老熬夜的主人。中国养生协会会长吴大真教授表示，心脏
发布时间：2015-03-31 10:29
想控制热量摄入只能靠节食吗？看着香喷喷的米饭却不能吃，真是太折磨人了！据英国《每日邮报》报道，现在有了新方法，在制作米饭的过程中多加两个步骤就可以使米饭的热量减半，一起来看看吧。 斯里兰卡的研究人员在对三十多种大米做试验之后发现，在大米中添加抗性淀粉成分，可以使米饭变得不易消化，从而减少米饭的热量。这是因为，抗性淀粉不易被吸收，也不会转化为热量和脂肪，具有一定的瘦身效果。 想打造一碗这样的米饭，你需要通过以下两个步骤： 第一步，在开水里加一茶匙的椰子油，加上半杯（105g）的米饭，慢煮40分钟，或者用开
发布时间：2015-03-31 09:59
醋不仅是家中必备的调味品，其独特的保健作用也备受人们青睐，对女性朋友来说，生活中如果把醋意发挥得恰到好处，可为自己带来健康和美丽。 空腹一匙陈醋，通便。许多被痤疮或色斑困扰的女性朋友常常存在不同程度的便秘。现代医学研究表明，老陈醋中含有丰富的氨基酸和某些酵解酶类，以及多种不饱和脂肪酸，可促进肠道蠕动，维持肠道内环境的生态菌群平衡，保持大便通畅。如果便秘较重，可每天早晨空腹服一匙老陈醋，再喝上一杯凉开水，服用一周后即 可见效。 睡前15毫升，减肥。减肥是女性朋友们的永恒话题，醋中含有2
发布时间：2015-03-31 09:59
1、Omega3脂肪酸 它对神经及心血管系统的健康极为重要，能提高认知能力，降低心脏病、中风和癌症的发病率。它的最重要的两种成份是EPA和DHA，主要食物来源是鱼类和核桃等，一般大型深海鱼类中这两种成份的含量都很丰富。 食用方法：除非你每周吃两三次鱼，否则，每天最好补充1克含EPA和DHA 的营养品。如果你吃素，可改为一茶匙亚麻仁油再加 100毫克由海藻提炼出的DHA胶囊。 2、维生素B族 这是所有抗衰老营养素中最实用的一种，很多人借助它来改善情绪、体力、注意力、反应力和记忆力
发布时间：2015-03-31 09:54
春天吃什么食物？春补补哪些食物比较好？很多人觉得春天不用补，其实不然，每个季节都有最适合的食物，以下八种食物春补最适合。 春季杀菌吃大蒜 大蒜具有很强的杀菌能力。 提示：但不可空腹生食，也不可与蜂蜜同食。 春季吃葱补维C 葱的维生素C含量比苹果高10倍，比柑橘高2倍。 提示：用葱白500克，大蒜250克，切碎加水2000毫升煎煮，日服3次，每次一茶杯，可预防流感。 健脾益气吃山药 山药尤宜于春季食用，它营养丰富，健脾益气，补肾益精。 提示：将大米煮
发布时间：2015-03-31 09:52
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