近来我办接到多份政府信息公开申请，咨询特定物品能否作为食品原料。为方便群众了解相关政策法规，增加食品安全的透明度，特就新食品原料、普通食品和保健食品有关问题说明如下： 一、新食品原料、普通食品的界定与管理 （一）根据《食品安全法》及其实施条例规定，国家卫生行政部门负责新食品原料的安全性评估材料审查。为规范新食品原料安全性评估材料审查工作，国家卫生计生委将原卫生部依据《食品卫生法》制定的《新资源食品管理办法》修订为《新食品原料安全性审查管理办法》（2013年国家卫生计生委主任第1号令）并于20
发布时间：2014-04-22 10:27
食品药品监管总局办公厅： 你厅《关于请明确鱼肝油可否作为普通食品及其原料的函》（食药监办食监三函〔2014〕162号）收悉，经研究，现回复意见如下： 鱼肝油是列入《中华人民共和国药典》的物品，在我国无传统食用习惯，不属于普通食品。 国家卫生计生委办公厅 2014年4月14日
发布时间：2014-04-22 10:24
春季的天气总是让人难以揣测，一热一凉，气温非常不稳定。这样起起落落的天气造成春夏交替时感冒、发烧等健康问题高发。 春夏交替之际，空气中的湿气较重，当湿度过大，就会危害人体健康。这种情况下也很容易导致脾胃受困出现运化异常，所以在春末夏初季节交替时，要更注意养生保健。 121健康网在此提醒大家，季节交替，要从衣着、饮食等方面注意身体健康。 在春季，一开春家里的老人总会提醒小年轻，春捂秋冻。春天衣服不要很快减衣，要捂一捂，这样的说法是有道理的。春天虽然气温相比较冬天有所升高，但是早晚温差较大，特
发布时间：2014-04-21 14:57
请认准中国驰名商标的宣传即将终结。国家工商总局商标局在昨天举行的贯彻新《商标法》实务研讨会上表示，驰名商标并非荣誉称号，从5月1日起驰名商标禁止出现在商品包装上，也不能用于广告宣传、展览，否则将面临10万元罚款。 对于新旧商标法的衔接问题，国家工商总局商标局副巡视员吴群表示，在新《商标法》5月1日正式实施后，生产、经营者如果还将驰名商标用于商品、商品包装或容器上，或广告宣传、展览、其他商业活动中，将按修改后的新商标法处理，处10万元罚款。 同时工商总局明确：驰名商标用于商品、商品包装容器上并
发布时间：2014-04-21 09:28
春回大地，万物复苏，阳气生发，是去野外郊游、踏青的大好时节。野外踏青的时候，不少人都会随手的山头摘一些野菜回家吃。每年的三四月份，是野菜盛产的季节。吃腻了大鱼大肉的都市人，在春天野菜当令的季节多吃一点，可以起到很好的保健作用。 野菜，并非特指某种蔬菜，采集天地之灵气，吸取日月之精华，是大自然的宝藏之一。野菜有着纯净的品质，是大自然的美妙馈赠，也是人与自然相生相伴的见证。野菜营养丰富，清新可口，是绝佳的食材之一，还是有机食物绿色食品。如今野菜不但登上了高级饭店的餐桌，也成为了人们日常的盘中餐，
发布时间：2014-04-18 17:02
眼下正是明前茶的销售旺季，受三公消费的影响，今年的茶叶市场价格显得更亲民一些。那么，明前茶有什么功效特点呢？怎么来鉴别好的明前茶呢？ 明前茶是清明节前采制的茶叶，受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。同时，由于清明前气温普遍较低发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，所以又有明前茶，贵如金之说。 明前茶的来历 中国的农历是每隔15天为一节气，大约3月5日左右是惊蛰，3月20日左右是春分，4月5日左右是清明，4月20日左右是谷雨，5月5日左右是立夏。古老的
发布时间：2014-04-18 16:38
1 有机食品 有机食品是有机产品的一类,有机产品还包括棉、麻、竹、服装、化妆品、饲料(有机标准包括动物饲料)等非食品。目前我国有机产品主要是包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、畜禽产品、水产品及调料等。 2 绿色食品 绿色食品是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。绿色食品认证依据的是农业部绿色食品行业标准。绿色食品在生产过程中允许使用农药和化肥,但对用量和残留量的规定通常比无公害标准要严格。 3 无公害食品 无公害食品
发布时间：2014-04-18 14:04
4月17日上午，以强化食品安全科学基础，实现社会公治为主题的2014年国际食品安全大会在北京举行。开幕式上，国家食品药品监督管理总局副局长滕佳材表示，我国食品安全形势呈现稳中向好态势，但食品领域中仍存在诸多问题。如何实现食品安全形势的根本好转？滕佳材指出：必须冲破五方面障碍。 首先从发展阶段看，我国正处在经济社会的一个转型期，食品生产和安全管理水平还不高，人口基数比较大，决定了食品安全问题往往还是高发易发。 从产业基础看，目前我国食品经营企业规模小、程度化低的特征比较突出，小企业占了整体食品经营
发布时间：2014-04-18 13:59
今年5月1日正式实施的新《商标法》，明确禁止生产者、经营者用中国驰名商标字样用于广告宣传、专栏以及其他商业活动。 据了解，目前，广东省驰名商标总数达到445件，位居全国首位，其中广州也拥有70件。虽然申报驰名商标花费了很多人力物力，但新规实施，很多企业也只能弃用来之不易的称号。 中国驰名商标这个曾经让众多企业趋之若鹜的金字招牌，将在今年5月1日正式退出历史舞台。记者调查发现有超市已采取一刀切的形式，届时将对所有印有驰名商标的食品进行下架处理。假如一刀切，有企业认为将对整个食品行业带来上千亿元
发布时间：2014-04-17 09:29
2005年前，世界卫生组织的肉食健康榜上有鸡肉、牛肉、袋鼠肉等6种。2011，上榜的肉食竟只有鹅肉、鸭肉及鸡肉。其中，鸡肉则是公认的蛋白质最佳来源之一。 鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。另外，鸡肉含有磷脂类，是人体生长发育的重要来源之一，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源。 鸡胸肉是鸡肉中属于蛋白质含量较多的部位。鸡胸肉有益五脏。补虚损、补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。 每百克鸡胸肉营养
发布时间：2014-04-16 16:06
保健食品多见于瓶装和盒装，因此，识别时除了辨别它具有普通食品外观的各要素外，还有几个巧妙识别方法： 1、外包装印刷是否清晰 首先应该重点查看外包装：印刷是否清晰？不应有涂改的迹象。文字、图形、符号是否牢固、持久，在流通和食用过程中有无变得模糊或已脱落。 2、认准蓝帽子 蓝帽子是保健食品特有的标记，在产品外包装主要展示版面的左上方有明显清晰的保健食品蓝帽子标记，图形醒目、直观，背景和底色应采用对比色，易于辨认和识读。 3、查看保健食品标识和产品说明书 保健食品标识，即通常所说的食品标签
发布时间：2014-04-15 16:23
据媒体报道，过去几十年来，健康学家们一直把目光集中在艾滋病、结核病、流感等产染病上，研制了大量疫苗、医疗设备，一直这些病菌的传播。然而，这些固然重要。但是往往忽视了慢性疾病。近几年，相关调查和许多专家都发现，每年致死人数最多的，不是令人言之色变的传染病，而是慢性疾病。 所谓慢性疾病，全称是慢性非传染性疾病。它是指不构成传染、具有长期积累形成疾病形态损害的疾病的总称。包括心脑血管疾病、糖尿病、恶性肿瘤、慢性阻塞性肺部疾病等。慢性病的危害主要是造成脑、心、肾等重要脏器的损害，易造成伤残，影响劳
发布时间：2014-04-15 14:58
为贯彻落实新修改的商标法及其实施条例，规范驰名商标认定和保护工作，工商总局对《驰名商标认定和保护规定》（国家工商行政管理总局令第5号）进行了修订，起草了《驰名商标认定和保护规定（修订征求意见稿）》。现向社会公开征求意见。公众可通过以下途径和方式提出反馈意见： 1.登陆中国政府法制网（网址：http://www.chinalaw.gov.cn），通过网站首页左侧的《法规规章草案意见征集系统》对征求意见稿提出意见。 2.登陆国家工商总局网站（网址：http://www.saic.gov.
发布时间：2014-04-15 10:18
肥胖在全球流行，每年至少有280万人死亡可归咎于超重或肥胖。肥胖由压力过大、缺少运动和不健康的生活方式引起，导致职业人群健康状况堪忧。 我国居民膳食结构的变化和体力活动减少，我国超重和肥胖人群明显增加，慢性病的发病率和死亡率迅速上升。有人说，肥胖是各种疾病的温床，此话一点也不假。 肥胖就是指体内脂肪堆积过多或分布异常、体重增加。这种情况容易并发的各种常见疾病主要有：中风、高血压、冠心病、心梗等各种心脑血管疾病，糖尿病、痛风、高脂血症等内分泌疾病，肺功能不全等呼吸系统疾病。 近年来，儿童肥胖
发布时间：2014-04-14 16:27
全国学生营养办日前召开农村义务教育学生营养改善计划2014年春季视频调度会议，发布了《营养改善计划学生营养健康状况监测报告(2013)》。教育部副部长刘利民说，要进一步加强学生营养健康教育，将食物与营养知识纳入中小学课程，引导学生养成科学的饮食习惯。 报告显示，实施营养改善计划后，学生不能保证每天吃三顿饭的比例从2012年度的10.4%下降到2013年度的7.1%；6-15岁男、女生各年龄段平均身高同比增加0.4和0.6厘米，体重均增加了0.3公斤；西部小学男、女生的贫血率下降3.3和3.9个百分
发布时间：2014-04-14 10:09
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