不过也有很多上班族、学生党反映这些早餐实在是可望而不可及，其实我扪心自问，平时早上的时间宝贵，也确实很难做出那些盛宴，所以我对新式营养早餐的理解就是，除了满足营养需要，还应方便、美味，符合自己的生活节奏。
比如我早上7点多骑车上班，为了避免迟到，我一般到单位吃早餐，相比于路边油炸食品或者面包房里的高糖食物，我选择在办公室备好早餐，我中午可以在食堂吃到充足的蔬菜，所以早餐也基本不会有蔬菜：
营养早餐应该包括什么？
1.谷物 中国居民膳食指南的第一条就是“食物多样、谷类为主”，谷物提供能量的同时对人体的负担较小，还是B族维生素的重要来源，不过精制碳水化合物容易使你的血糖忽高忽低，对健康不利。在有条件的情况下应该尽量选择含全谷类的食物，比如谷物饼干、全麦面包等等。
2.奶或奶制品 一般建议纯牛奶或者强化维生素D的牛奶，若有乳糖不耐受的情况则可以选择酸奶。
3.动物性食物 除了氨基酸模式近乎完美的鸡蛋外，瘦肉、鱼类等也是蛋白质的良好来源。
4.蔬菜水果 可以选择一些易于加工食用的蔬菜、新鲜水果作为早餐的一部分。
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