奶制品
奶制品是钙，维生素 D 和蛋白质的主要来源。但是别忘了选择低脂的奶制品，要不然它们可能会是脂肪的主要来源，而且大部分是饱和脂肪。
可能大部分亚洲人会受到乳糖不耐受的困扰，这时候，酸奶就是你的好朋友了。低脂的酸奶可以在满足你对甜食的需要，同时也提供奶制品的营养。你也可以配上水果一起吃，即美味又健康。但不要选择糖渍水果。
除了直接喝，还可在牛奶中加入燕麦、麦片，煮成牛奶麦片粥。
瘦肉、家禽和鱼类
肉类是蛋白质、B 族维生素、铁和锌的丰富来源。但是由于瘦肉中也含有脂肪和胆固醇，所以，别让它们成为你饮食的主角。
把禽肉和瘦肉的皮和脂肪去掉之后再烹饪，炒、蒸的烹饪方式比油炸更健康。
有条件的话可以选择一些有益于心脏健康的鱼类，比如三文鱼、鲱鱼或金枪鱼。这些鱼类富含 ω-3 不饱和脂肪酸，有助于降低总胆固醇水平。
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