新闻背景：9月29日是第12届世界心脏日，今年的主题为“世界同心，全家一心(One world, One home, One heart)”，呼吁全社会共同关注心血管健康。日前，雀巢公司与世界心脏日中国组委会在北京签署协议，正式成为2012年世界心脏日中国区官方合作伙伴。

“我的一位加拿大朋友，也是心血管病医生，告诉我一个有趣的现象，在中国大街上走，如果看到有人牵着胖胖的宠物狗，那么他和家里人的生活方式估计不会太健康，就会有潜在的心血管病风险。”著名心血管病专家、世界心脏日中国区执行主席胡大一教授这样举例。

除了胖胖的宠物狗，小胖墩也最能说明问题。心血管医生最怕看到一个场景，家长乐滋滋地领着一个小胖墩，“让人感觉很揪心，”胡大一称。孩子现在多半都是家庭的主角，他们的生活方式往往是大人的缩影——家长不爱动，也就不爱带着孩子动；大人青菜吃得少，又怎么能让孩子多吃呢。更令人担心的是，胖孩子不用等到成年，血脂、血压可能都有问题，长期下去就会加入心脏病的后备大军。而最气愤的是，家长们对此浑然不知，还觉得孩子营养挺好。

这些例子让胡大一有了心脏病“家庭预防”的概念。据《中国心血管病报告2011》的统计数据显示，中国每年350万人死于心血管疾病，每天有9590人死于心血管病，这意味着每10秒钟就有1人因心血管疾病死亡。这么多的人因病死亡，光靠心内科医生天天对着患者念叨饮食平衡，坚持运动，家庭成员没有参与，基本上是白费力气。

不过，孩子之间也有差别，从临床上看，心血管病有家族遗传性，父母均患冠心病的子女比父母无冠心病的子女发病率高4倍，这类孩子尤其需注意预防心血管疾病。北京大学第三医院运动医学研究所营养生化研究室主任常翠青补充，小孩子喜欢蹦蹦跳跳，运动量易达标，要格外关注饮食健康，特别是限盐。孩子味觉适应力在4岁前是关键时期，过了7岁味觉便成熟。一般1岁至6岁的儿童，每天吃盐不应超2克；7岁至13岁的儿童不应超过5克。家长做饭要有技巧，比如最后一道汤最好不放盐，用蘑菇、虾仁等提鲜就行。

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