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如何降低蛋白质致敏性?

2017-05-02 来源:121健康网
 对某种物质过敏,人们经常采用的方法是尽量避免接触该物质。对某食物蛋白质过敏的人,自然是尽量少吃这类食物。但要真正降低蛋白质的致敏性,还是要采取现代生产工艺的方法破坏和消除原蛋白质中的致敏片段,降低或消除其致敏性。

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