对于比较严重的糖尿病人，一般建议少量多餐。所以，常常在两个正餐之间再增加一餐到二餐，称之为间餐。
 

建议糖尿病人群在正餐时进食量不要太多，是为了避免血糖过高而增加胰腺的负担。但由于进食量少，在能量、蛋白质及其他营养素的摄入往往不能满足身体的正常需要，这些不足常常需要通过间餐食品来提供。间餐食品的作用，一是有助于维持正常的血糖水平，二是用于补充正餐欠缺的能量、蛋白质及其他营养素。