体重控制人群基本上是以减少或去除体内多余的脂肪为目的，更应以维持相应的瘦体重为原则。因此，在饮食干预时保证相应数量蛋白质的供应是必需的。
 

低聚肽是小分子蛋白质，易于吸收和利用。研究发现，在以运动员为对象的试验中，一定数量的低聚肽补充，有助于促进体内蛋白质的合成，维持骨骼肌纤维的结构，提升骨骼肌的功能。因此，体重控制人群选择肽类食品，更有利于其保持瘦体重，提升其基本体能。