研究人员在《美国老年病学学会》杂志上写道，身体和精神状况变差会对医院和看护机构，甚至是经济产生“巨大的效应”，必须想办法让老年人的健康保持得更久。他们补充说：“提高蛋白质的摄入量将有助于老年人保持活力。”这项研究上周发表的一份引人注目的研究不谋而合。研究发现，在中年时期大量进食动物蛋白，如肉类和奶酪，会和吸烟一样致命。然而，它认为蛋白质对老年人来说是有益的。