来自Walter and Eliza Hall Institute研究所的研究人员对在出生后12月内出现食物过敏迹象的婴儿进行了调查，结果在他们的脐带血中发现了一种特殊的免疫系统单核细胞。研究人员还发现，对于更容易出现食物过敏症状的儿童，他们的脐带血中含有的这种单核细胞非常活跃。这些活跃的单核细胞可释放出一种信号，促使另一种名为T细胞的新型免疫细胞的形成，而此类细胞与免疫及过敏症状有关。

　　

　　这份研究报告的作者哈里森（Len Harrison）教授指出，虽然这一发现不能证明儿童出生时免疫反应的增强是导致他们出现食物过敏症状的唯一原因，但这一差异确实将一部分儿童同其他儿童区别了开来。此外，他表示，此次研究还强调了孕期及婴儿早期阶段生活对预防慢性免疫及炎症性疾病的重要性。

　　

　　据悉，近几十年来，出现食物过敏症状的儿童人数在不断增长，且多数儿童早在5岁前就出现了此类症状。