本报讯 在所有哺乳动物中，人类的母乳可能是最复杂的。例如，人类母乳中包含200多种不同的糖分子，比老鼠或牛乳汁中糖分子的平均数30~50高得多。不过，每种糖的作用和它们在哺乳期成分变化的原因仍是一个未解之谜，但这似乎与婴儿的免疫系统和发育中的肠道微生物有关。近日，研究人员在《生物化学趋势》上解读了有关母乳的秘密。