患乳腺癌后写下病中日记引起关注和热议的上海复旦大学女教师于娟，生前曾在博客中记录过参加“饥饿疗法”的一段上当经历：按“神医”的要求，每天不能吃饭，只能吃极少量的葡萄和芋头，最终 “饿”死癌细胞。

　　事实上，通过饥饿来治疗疾病，在我国由来已久。近年来在各地兴起的“辟谷养生”说，号称断食可清肠养胃，排毒长寿。

　　辟谷三天伤了身伤了财

　　8月的最后一周，家住街道口的侯女士和朋友们一起参加了一个“辟谷养生班”。组织者将他们接到武汉市郊的农庄，整整3天，侯女士粒米未进，仅靠营养粉、果汁和清水度日。养生班老师说：通过断食辟谷，减轻身体负担癫痫病的治疗方法，清除肠中秽气，最终“能发挥潜能，减轻负荷，使元神活跃，实现‘天人合一’”。

　　3天完成了辟谷养生，但侯女士并没有感觉到“天人合一”的神奇，只是感觉又累又饿，在老师的“建议”下，她还购买了大量营养粉，准备回家后自行辟谷。但即便被饿得快撑不住了，侯女士却仍坚信：辟谷是中国传统养生之法，流传几千年肯定有道理。

　　辟谷养生被歪曲绝非饿肚子

　　同济医院专家曾良驹介绍，辟谷养生之法确实由来已久，它源于我国古代道家的养生学说，且一直以来都存有争议。

　　“辟谷”其实就是限制进食米、麦、豆等谷物。但辟谷养生，绝非单纯不吃东西饿肚子这么简单。真正中医概念里的饥饿疗法，必须由经验丰富的专业医生施行。现在市面上流行的所谓“辟谷养生”、“断食减肥”，大都歪曲、偷换了“辟谷”的概念。让人片面、盲目断食或偏食，不但无益于健康，还会带来营养不良等许多负面效果。

　　一些不良商家还看准现代人饮食多高油高脂、暴饮暴食的误区，编造商业噱头，宣称辟谷断食可以减轻肠胃负担、排毒养颜，甚至借机推销所谓的“营养粉”、“保健品”，最终目的只是为了获取商业利益。

　　禁食难养生五谷杂粮最健体

　　曾良驹称，养生的最好方法，绝不是断食、禁食，而是均衡饮食、规律饮食。中国的传统饮食最适合我们，以五谷杂粮为主，每餐都好好吃，合理地吃，自然能强身健体。

　　很多女性偏信断食可排毒养颜。曾良驹解释，人体排便时，需要废物在直肠中堆积到一定量，神经中枢受到刺激，才会发出排便指令。如果盲目断食，只喝水或果汁，直肠中的堆积物不足以刺激中枢，使其发出排便指令，就会形成便秘。

　　曾良驹指出，不少便秘患者的真正病因，就是吃东西太少，致使肠胃蠕动变慢。如果便秘发生，更不可能达到排毒目的。(周晔 张智 马遥遥)

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