西瓜是最常见的夏季水果，它具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的作用。很多人到了晚上不想吃饭，就直接切开半个西瓜用勺子挖着当饭吃，但是西瓜挖着吃好吗？西瓜的正确吃法又是怎样的呢？

　　西瓜是消暑解渴的好东西，但是用勺子挖西瓜的吃法并不太好。这是为什么呢?

　　首先，吃不完的西瓜不易保存。因为被勺子挖过剩下的西瓜瓤沾上了唾液，更容易变质。

　　其次，西瓜是含糖量很高的水果，吃多了容易转化为脂肪。如果抱着半个西瓜用勺挖着吃，不知不觉中就会吃过量，容易长胖。因此大家吃西瓜的时候最好不要用勺子挖着吃。

　　切块吃西瓜，无论从卫生还是健康的角度看，都比较科学。另外，西瓜还可以用榨汁机榨成西瓜汁喝，也可以将多种水果放在一起拌成水果沙拉吃。做水果粥的时候也可以将西瓜放进去煮，另外，西瓜皮也可以切丝炒着吃。

　　西瓜虽然味美可口，但并非人人皆宜。比如肾功能不全者就不宜多食，以免增加肾脏负担;西瓜含糖多，糖尿病患者也不宜多食;西瓜是生冷之品，吃多了易伤脾胃，故脾胃虚寒、消化不良者少食为宜。此外，感冒初期不要吃西瓜，否则会使感冒加重或延长痊愈的时间。