酱油具有提鲜的作用,是一味重要的调料,除了做菜时会用到外,在许多其他领域也被运用广泛,例如,和水果一起吃,水果蘸酱油吃,相信许多人感到奇怪,甚至有些人会说,这一定又是吃货们想出的黑暗料理,但是,事实并非如此哦。
随着时代的进步,以及水果的种类逐渐多样化,人们在品尝各种美味水果的同时,也不甘于只是单吃水果,许多人发挥出自己的想象力,创作出很多独特的美食,当然,其中还包括一些所谓的“黑暗料理”,而水果蘸酱油吃,似乎就是其中的一种,自从“荔枝蘸酱油”吃获得追捧有,“芒果蘸酱油”、“桃子蘸酱油”等也相继推出,且味道似乎还不错。
荔枝蘸酱油
夏季是荔枝盛产的时节,同时也是人们品尝这道美味的最好时机,但是,如果单单只吃荔枝,未免显得有些单调,将荔枝做菜吃,也并非什么稀奇事,可是你知道吗?据了解,在广东福建一带,就有荔枝蘸酱油吃的传统,有部分网友尝试后表示,荔枝蘸酱油吃并没有想象中的那么可怕,反而蘸了酱油的荔枝,酸甜咸适宜,不仅味道不错,甚至还具有开胃的效果。
芒果蘸酱油
芒果一般被用于制作芒果汁,或者直接剥开吃,味道那叫一个香甜,不过,与荔枝蘸酱油相同,黄澄澄的芒果也可以蘸酱油吃,将芒果先切成小丁,然后,吃的时候蘸酱油食用,虽然看似有些难以接受,但是味道却相当不错,可以去尝试一下。
桃子蘸酱油
“荔枝蘸酱油”爆红后,有网友也再接再厉,在网上晒出了“桃子蘸酱油”的新吃法,而这种新吃法也同样获得了网友的追捧以及疯狂点赞。更有网友表示称,“桃子蘸酱油”的吃法在民间却是有,而这位网友的早饭便是稀饭配桃子蘸酱油,这种在外人呢看来有些奇葩的搭配,在当地人眼中却是少有的美味。
除了上面介绍的“荔枝蘸酱油”、“芒果蘸酱油”、“桃子蘸酱油”外,石榴、龙眼等这些常见的食物,实际上也是可以蘸酱油吃的,而据了解,在福州、闽南、广东等地也都有蘸酱油的习惯,只不过,选择蘸酱油吃的水果,最好是热性的水果。