油条是中国百姓早餐桌上的常客，豆浆配油条更是中国传统的早餐搭配之一。油条虽然好吃，但是从营养上讲，不建议经常食用油条。若吃油条过量，可能给身体健康带来危害。具体看一下油条可能带来的健康隐患。

　　油条能量高，常吃易肥胖

　　大家都知道，油条是由面粉经过油炸制成的，而面粉中的淀粉吸油能力很强，同样重量油条的脂肪含量几近于面粉的12倍。经常吃油条的话，容易导致超重及肥胖，应予以高度重视。

　　油条含铝高，吃多易痴呆

　　油条在制作过程中加入了膨松剂明矾，虽然国家规定明矾可以作为膨松剂用于油条制作。但是，长期摄入铝有可能导致超标，铝会在脑、肾、肝等组织器官蓄积，积累到一定程度可产生慢性毒性作用，引起神经系统病变。含铝的食物吃多了，会影响儿童神经发育，还可能诱发老年痴呆症。近年来虽然有无铝膨松剂的油条上市，但是成本较高，使用也不普遍。

　　油条含多种有害物质，对身体危害大

　　高温反复油炸的油脂中会含有很多有毒有害物质，包括反式脂肪酸、自由基、致癌物苯并芘等;而淀粉类食物在油炸的高温下可能会产生致癌物丙烯酰胺，这些物质对身体危害很大。