豆腐既健康又美味，是人们公认的保健佳品，很多人都喜欢吃。确实，适量地食用豆腐确实对人体健康大有好处，但是过犹不及，再好的东西也不是多多益善，如果一次性吃太多豆腐，反而会损伤身体健康。

　　1.吃豆腐过多会导致碘缺乏

　　制作豆腐的大豆中含有皂角苷，能预防动脉粥样硬化，促进人体内碘的排泄。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏，导致碘缺乏病。

　　2. 吃豆腐过多使肾功能衰退

　　人到老年，肾脏排泄废物的能力下降，若大量食用豆腐，会使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏的负担，使肾功能进一步衰退，不利于身体健康。

　　3. 吃豆腐过多促使动脉硬化形成

　　豆制品中的蛋氨酸，在酶的作用下转化为半胱氨酸。半胱氨酸会损伤动脉管壁内皮细胞，易使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上，促使动脉硬化形成。

　　4. 吃豆腐过多会引起消化不良

　　豆腐中所含蛋白质，一次食用过多会阻碍人体对铁的吸收，易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。