香加皮又称五加皮、山五加皮、杠柳皮、臭五加皮、香五加皮，在各地多习惯作五加皮（南五加皮）使用，共急性中毒甚至致死的情况屡有发生。就本质而言，香加皮与五加皮的植物科属不同，功效不一，故使用时一定要将二者分辨清楚，不可混淆。

　　五加皮（南五加皮）系五加科植物细柱五加、无梗五加、刺五加、糙叶五加、轮伞五加等的根皮，主要产于四川、江苏、湖北、广西、浙江等地。其主成分是4-甲基水杨醛等挥发油、鞣质、棕桐油 、亚麻酸以及维生素A、B等。该药性辛苦，有微毒。无梗五加具有抗炎、镇痛解热、抑制心肌及兴奋子宫作用。刺五加则具有增强身体抵抗力、促进疾病康复的作用。

　　香加皮（北五加皮）主要分布于山西、河北、河南、山东等地。其性温苦，有毒，具有强心、利尿、镇静杀虫作用。香加皮含十余种甙类化合物-强心甙、杠柳毒甙、皂甙杠柳甙K、4-甲基水杨醛、α及β香树脂醇、香树脂醇乙酸酯、β-谷甾醇等。世界卫生组织等权威机构研究公布的药物毒性数据表明，杠柳甙，大鼠皮下注射致死量为每千克体重0.32～0.48g；杠柳素等，家兔皮下注射致死量为每千克体重 2.5mg。

　　鉴于香加皮的毒性情况，医师处方、司药调剂时均需注意分清五加皮的南北之异，并应严格按药品剂量用药。使用香加皮泡酒内服必须慎重。